Ogni spicchio conta.
Ogni Spicchio Conta.
“Fumante” è una pizzeria situata in un punto strategico della città di Perugia, punto di riferimento per gli amanti della pizza gourmet, in un locale accogliente con ampio verde esterno.
Concept
L’idea è quella di sviluppare un progetto dove la sperimentazione si sposa con la tradizione e l’artigianalità. Impasti sempre più leggeri e digeribili. Le materie prime di assoluta qualità ricercando, ove è possibile, eccellenze a km. zero, valorizzando i territori che ci circondano.
La Pizza
La pizza di Matteo è contemporanea, impasti indiretti fatti con un prefermento per dare all’impasto corpo e leggerezza, alla pizza croccantezza e sofficità, e soprattutto un twist in più nel gusto.
Hai bisogno di aiuto?
Come posso prenotare un tavolo?
È possibile prenotare esclusivamente telefonando al nostro numero. In questo modo possiamo garantirti una gestione più accurata delle richieste e un servizio puntuale.
Fate pizza da asporto?
Sì, offriamo anche il servizio d’asporto. Ti consigliamo di prenotare la tua pizza telefonicamente con un po’ di anticipo, soprattutto nei giorni di maggiore affluenza.
Utilizzate davvero ingredienti umbri e a km0?
Assolutamente sì. Collaboriamo con produttori locali per garantire ingredienti freschi, tipici e di stagione, valorizzando il territorio umbro in ogni pizza.
Avete opzioni per intolleranze o altre esigenze?
Nel nostro menù trovi diverse proposte adatte a varie esigenze, come pizze vegetariane o con ingredienti senza lattosio. Per necessità specifiche, chiamaci: saremo felici di aiutarti a trovare la soluzione migliore.
Ogni spicchio conta.
“Fumante” è una pizzeria situata in un punto strategico della città di Perugia, punto di riferimento per gli amanti della pizza gourmet, in un locale accogliente con ampio verde esterno.
Concept
L’idea è quella di sviluppare un progetto dove la sperimentazione si sposa con la tradizione e l’artigianalità. Impasti sempre più leggeri e digeribili. Le materie prime di assoluta qualità ricercando, ove è possibile, eccellenze a km. zero, valorizzando i territori che ci circondano.
La Pizza...
La pizza di Matteo è contemporanea, impasti indiretti fatti con un prefermento per dare all’impasto corpo e leggerezza, alla pizza croccantezza e sofficità, e soprattutto un twist in più nel gusto.
Hai bisogno di aiuto?
Come posso prenotare un tavolo?
È possibile prenotare esclusivamente telefonando al nostro numero. In questo modo possiamo garantirti una gestione più accurata delle richieste e un servizio puntuale.
Fate pizza da asporto?
Sì, offriamo anche il servizio d’asporto. Ti consigliamo di prenotare la tua pizza telefonicamente con un po’ di anticipo, soprattutto nei giorni di maggiore affluenza.
Utilizzate davvero ingredienti umbri e a km0?
Assolutamente sì. Collaboriamo con produttori locali per garantire ingredienti freschi, tipici e di stagione, valorizzando il territorio umbro in ogni pizza.
Avete opzioni per intolleranze o altre esigenze?
Nel nostro menù trovi diverse proposte adatte a varie esigenze, come pizze vegetariane o con ingredienti senza lattosio. Per necessità specifiche, chiamaci: saremo felici di aiutarti a trovare la soluzione migliore.